« Plus simple que prévu : Réglage en fonction de la température de la plante. »
Depuis le mois d'avril de l'an dernier, le producteur de concombres Pleun Struijk a fait placer des sondes de température de plantes dans tous les compartiments de sa serre. Avec ces PT-meters, Pleun souhaitait mieux maîtriser les températures élevées de l'été et économiser de l'énergie au printemps et en hiver. Étant donné que peu de collègues utilisent déjà un système entièrement automatique de réglage en fonction de la température de la plante, il n'était pas certain que les objectifs fixés puissent être réalisés. Aujourd'hui, un an plus tard, les choses sont très claires et la température des plantes détermine pour la moitié le réglage de la climatisation.
Température virtuelle
Le Clima 500 permet de régler avec ce que l'on appelle une température virtuelle. Il s'agit d'un rapport réglé par le producteur entre divers abris ventilés et / ou une sonde de température de la plante. Dans les divers réglages, Pleun fait maintenant usage de cette température virtuelle au lieu des données d'un seul abri ventilé. Pleun Struijk a expliqué qu'après l'installation des PT-meters, il réglait « en premier lieu sur la base de 20 % de température de la plante et 80 % de température ambiante ». « Bien que l'été dernier n'ait pas été vraiment chaud, j'ai nettement remarqué que le réglage anticipait mieux sur une température trop élevée de la plante. »
Grâce à la mesure de la température de la plante et au réglage de cette température, les plantes de Pleun ont plus de vitalité. Et cela parce que l'accélération du vieillissement des feuilles en raison d'une température trop élevée n'a plus lieu.
« J'ai réglé la température maximale tolérée des plantes à 30 degrés Celsius. Les ouvrants et l'installation d'humidification se mettent ainsi plus vite en marche dès que la température de la plante menace de devenir trop élevée. L'écran est également plus souvent utilisé. »
Augmentation du rayonnement
Le réglage traditionnel avec augmentation de la lumière est basé sur l'idée que la plante a un meilleur métabolisme lorsque le rayonnement est plus important. Plus de lumière signifie normalement plus de photosynthèse. Mais cela signifie également que la température de la plante monte et avec elle la respiration et d'élimination des sucres. La production de la plante ne dépend donc pas seulement de la production mais aussi de l'élimination des sucres, ce que l'on appelle la photosynthèse nette. En tenant également compte dans le réglage de la plus importante élimination des sucres lorsque la température est plus élevée, il est possible de réaliser une photosynthèse nette plus importante. Il convient ici de faire remarquer que les réglages de l'augmentation de lumière doivent aussi être examinés.
Chauffage en fonction des besoins
Ces dernières années, l'utilisation de la température d'épingle a été considérablement réduite. Beaucoup de producteurs chauffent maintenant en fonction des besoins. L'inconvénient est que la température de la plante est la plupart du temps ignorée. Si cette température augmente en raison du rayonnement mais pas encore la température ambiante, une température d'épingle sera calculée dont la plante n'a pas du tout besoin. Donc un gaspillage d'énergie !
« Lorsque la température de la plante est plus élevée, la température d'épingle est chez nous automatiquement réduite et il est donc vraiment question d'un chauffage en fonction des besoins. Cela fonctionne bien entendu dans les deux sens car la température d'épingle calculée sera plus élevée dès que la plante refroidira. Reste encore à voir quelle sera l'économie nette d'énergie réalisée de cette façon », a conclu Pleun Struijk.
Possibilités chez HortiMaX
Les ordinateurs Clima 500 et MultiMa peuvent utiliser la température de la plante pour les réglages. Dans le MultiMa, il est possible de régler différents rapports entre la température de la plante et le réglage du chauffage, de l'aération et de l'ouverture ou la fermeture de l'écran. Le Clima 500 ne permet l'instauration d'un seul rapport, mais qui peut être activé ou désactivé pour un réglage donné. Outre la température, le VPD (vapor pressure deficit) de la plante revêt également de l'importance. Il s'agit de la marge d'évaporation accordée à la plante. Ce VPD peut être lu tant dans le Multima que dans le Clima 500.
Expositions
Horti ASIA 2012
Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC)
Bangkok, Thailand
9 – 11 May 2012
AMHPAC (Conference)
Guadalajara - Mexico
22 - 25 August 2012
Horti Fair
Amsterdam
30 Oct. - 2 Nov. 2012